Cristina es antropóloga e investigadora, y su práctica se centra en explorar, por medio de sembrar, cocinar, caminar y escribir, las relaciones de asociación y cuidado entre los mundos humano y más que humano, las cuales la implican y a su vez son un camino para atender y entender su participación en el metabolismo planetario. Ha trabajado en proyectos de conservación participativa de la biodiversidad y patrimonio agroalimentario en diferentes regiones de Colombia, y recientemente ha colaborado con varios artistas en proyectos relacionados con comida.